EVENTI
Formazione attraverso l’esperienza sul campo, ma anche divertimento e un pizzico di ironia: è questa la filosofia di TUTTOFOOD ACADEMY, l’area dedicata alla formazione degli operatori Ho.Re.Ca.
Corsi, workshop e soprattutto tante dimostrazioni coinvolgenti a cura di grandi brand come Bonduelle, Campari, Heineken, Illy e San Pellegrino.
Pad. 11, stand V24 –Z31
Una novità per TUTTOFOOD, che focalizzerà l’attenzione sulle nuove tendenze legate ai prodotti biologici e alla cucina vegetariana e salutistica. Una realtà sempre più ricercata da un pubblico talmente vasto che sono sempre più numerose le aziende che presentano sul mercato prodotti bio e vegetariani.
Pad 13, stand UO1 –Z10
Sarà dedicata a Sviluppo e Sostenibilità delle bevande la Beverage Conference organizzata da TUTTOFOOD e Zenith International in collaborazione con Assobibe. Protagonisti, tra gli altri, i rappresentanti di aziende leader come Coca-Cola Italia, Conserve Italia, Sibeg, San Pellegrino, Lurisia, Sibat Tomarchio, Coop Italia e le grandi realtà della GDO
Non solo convegni e workshop per fare il punto sul settore, ma anche 14 cooking show e 13 degustazioni guidate di oli extra vergini di oliva di alta qualità italiana nell’offerta di Unaprol– Consorzio olivicolo italiano a TUTTOFOOD.
L’11esima edizione del CISETA, Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti: un appuntamento di grande interesse perché pensato per offrire alle imprese un’occasione di confronto diretto con i ricercatori e gli scienziati maggiormente impegnati a sviluppare nuove opportunità di crescita per tanti comparti del settore agroalimentare.
AIDEPI porterà all’interno della manifestazione quattro workshop aperti a tutti e dedicati a temi quali le previsioni su raccolti e mercati delle materie prime, le regolamentazioni sugli additivi, l’etichettatura e i claims comparativi, un’occasione unica per formarsi alle leggi e alle normative vigenti grazie al contributo di esperti.
ASSICA presenterà i numeri dell’export dei salumi italiani nel 2012 e raccoglierà in tre seminari esperienze e buone pratiche per esportare uno dei prodotti più tipici del nostro Paese negli Stati Uniti e in Canada, nel Far East e in Brasile, Russia e Cina.
Durante la conferenza stampa TUTTOFOOD, tenutasi al Piccolo Teatro Grassi di Milano il 27 febbraio 2013, Enrico Pazzali, Amministratore Delegato di Fiera Milano Spa, e Giuseppe Sala, Amministratore Delegato di Expo 2015 spa, hanno siglato l'accordo di collaborazione fra TUTTOFOOD ed Expo 2015.
Nell’ambito del roadshow promosso da TUTTOFOOD, la Camera di Commercio di Potenza organizza un workshop formativo/informativo, dal titolo “Opportunità di business per le aziende agroalimentari”, in collaborazione con l’Azienda Speciale Forim e l'ente Fiera Milano.
La volontà di collaborazione tra TUTTOFOOD e AIDEPI e il comune obiettivo della valorizzazione, a livello globale, delle eccellenze del settore, produce opportunità di confronto di straordinario valore.
TUTTOFOOD è sponsor della S.Pellegrino Cooking Cup, evento che unisce l’eccellenza dei grandi chef italiani al brivido di una regata unica nella laguna di Venezia.
TUTTOFOOD sarà lo sponsor principale del prestigioso evento che avrà luogo il giorno 18 Giugno 2012 presso l’Ambasciata d’Italia a Washington, finalizzato per dare agli espositori italiani un augurio di successo sul mercato americano.
Compie 22 anni il Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti (CISETA)
A MILANO l’11° CISETA : L’APPUNTAMENTO CON L’INNOVAZIONE
Fieramilano (Rho, Milano), 21-22 MAGGIO 2013 in concomitanza con TUTTOFOOD
il Convegno ‘Il surgelato nei consumi fuori casa’, organizzato da TUTTOFOOD e HOST, in collaborazione con Fiera Milano, FIPE-Confcommercio e UNAS , ha diradato gli ultimi, eventuali, dubbi: sui numeri e sulle strategie da adottare.
